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Posts Tagged ‘ tradizioni culinarie scozzesi ’

Autunno e caffetteria: un binomio dolcissimo

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October 8, 2018
Caffetteria

Qui ad Edimburgo l’autunno é arrivato già da un pò di tempo: gli alberi si sono tinti dei colori più belli, le strade sono coperte di foglie, le vetrine dei negozi cominciano ad affollarsi di merce natalizia e i nostri passi si fanno sempre più veloci (a causa del freddo che incombe) mentre passeggiamo per...
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I migliori beer gardens di Edimburgo

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August 23, 2018
beer gardens

Quando arriva l’estate ad Edimburgo, la “movida” locale si sposta in massa dai caldi e accoglienti pub in legno tanto apprezzati d’inverno verso i beer garden, ovvero i pub e le birrerie che offrono anche l’opportunità di sorseggiare una birra al fresco, comodamente seduti nei giardini o nelle terrazze dei locali. Quali sono quindi...
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I migliori mercati a cielo aperto

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June 9, 2018
mercati

Con l’inizio del mese di giugno Edimburgo comincia a scaldarsi (con i suoi tempi e il suo clima, certo) e a tutti noi viene voglia di passare più tempo possibile all’aperto, passeggiando nei bellissimi parchi e giardini della città, ma anche andando alla scoperta dei graziosi e curiosi mercati a cielo aperto che la...
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Corso di Laurea in Gin: ecco l’ultima novità scozzese

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April 3, 2018
gin

Chi pensa che studiare sia noioso forse non ha ancora sentito parlare dell’ultima novità proveniente da un’Università di Edimburgo: il corso di laurea in Gin. D’ora in avanti, infatti, è possibile conseguire una Laurea in una delle bevande più tipiche qui in Scozia, grazie ai corsi dell’Edinburgh Whisky Academy, il cui l’unico e indiscusso...
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I luoghi più golosi di Edimburgo

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September 10, 2017
golosi

Edimburgo è una città dalle mille sorprese e, alcune di esse, sono particolarmente piacevoli, ad esempio l’incredibile numero di dolciumi e pasticcerie che vi si possono trovare… Se siete persone golose, Edimburgo è una vera e propria Mecca: ecco quindi alcuni luoghi consigliati in cui godere delle prelibatezze scozzesi e non.   Fudge House...
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Dolci in Scozia: specialita’ tipiche

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May 2, 2013
Dolci in Scozia: specialita’ tipiche

Se vi trovate in Scozia non potrete resistere alla tentazione di accompagnare i vostri the con dolci, torte e biscotti.. Ecco un breve elenco di specialita’.  Torta al whisky, torta al cioccolato, torta con uvette, pancakes, jam roly poly, che si tratta di un budino laminato piatto strutto, che viene poi diffusa con marmellata e arrotolato, simile a...
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La cucina scozzese: principali piatti tipici.

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March 4, 2013
La cucina scozzese: principali piatti tipici.

Mangiare bene in Scozia non è così difficile come si narra… ecco qui elencati i principali piatti tipici scozzesi!    Haggis  E’ il piatto tipico scozzese per antonomasia. L’haggis tradizionale è un insaccato di interiora di pecora (cuore, fegato e polmoni). La carne viene macinata con cipolla, farina d’avena, strutto, spezie (come pepe bianco,...
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Mercato Alimentare a Edimburgo: il Farmers’ Market!

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November 29, 2012
Mercato Alimentare a Edimburgo: il Farmers’ Market!

Il Farmers’ Market di Edimburgo è una vera e propria istituzione del commercio alimentare scozzese.  Ogni sabato dalle 9 alle 14 più di 55 produttori specializzati prendono posto nel Castle Terrace, all’ombra del Castello di Edimburgo. Il più grande mercato del Paese offre ai suoi visitatori (che siano locali o stranieri) una vastissima scelta...
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